biscoito de amêndoas

Oi gente,hoje eu vou ensinar uma receita muito legal são de amêndoas!!!

                                       Biscoitos de Amêndoas

Ingredientes

Ingredientes125 gr de manteiga

125 gr de açúcar

2 pacotes de açúcar baunilhado (16 gr)

1 pitada de sal

1 pitada de sal 

100 gr de farinha 

100 gr de flocos de aveia 

100 gr de amêndoa ralada amêndoa sem casca 

Leite para pincelar

Preparação Tradicional 

Bater a manteiga com açúcar, o açúcar baunilhado e o sal até 

ficar em creme, juntar a farinha e os flocos de aveia e amassar 

até ficar bem misturado, no inicío a massa parece estar um 

pouco seca, mas quanto mais amassar melhor para que a 

amêndoa possa libertar o seu óleo.

Moldar em bolinhas e achatá-las, colocar uma amêndoa e 

pincelar os biscoitos com leite

biscoitos de lavanda

Boa noite,desculpem eu ter sumido assim mas eu prometo trazer novas receitas todos os dias e vamos para a nossa receita de hj...

                            Biscoitos Amanteigados deLavanda

200gr de manteiga amolecida

1/2 xícara (chá) de açúcar ( pode-se usar o aromatizado)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de raspas de limão

1 colher ( chá) de suco de limão

2 colheres(sopa) de flores frescas** de lavanda ou

1 colher (sopa) de flores secas de lavanda *

Numa tigela, bater a manteiga com o açúcar, formando um 

creme . Adicionar as flores de lavanda , o suco e as raspas de 

limão, misturar bem e juntar a farinha de trigo, misturando 

inicialmente com uma colher, e depois com as mãos, formando 

uma massa homogênea.

Embrulhar em filme plástico e levar à geladeira por 30 minutos, 

no mínimo, pois a massa precisa estar firme para ser 

manuseada.

Abrir a massa em superficie levemente polvilhada com farinha 

de trigo, com espessura de 0,5 cm e cortar em quadrados de 4 

cm. Ao manusear a massa, polvilhe levemente com farinha de 

trigo por cima para não grudar.Colocar os quadrados em 

assadeira untada e forrada com papel vegetal ou papel 

manteiga e levar ao forno médio pré aquecido ( 325 F ou cerca 

de 160 C ) por aproximadamente 25 minutos ou até que as 

bordas dos biscoitos comecem a dourar.

Esfriar os biscoitos numa grade e guardar em recipiente 

fechado. 

Rende cerca de 48 biscoitos.

* Flores secas de lavanda para fins culinários são encontradas 

em lojas de produtos naturais ou casas de especiarias e 

produtos gourmet.

**Usar flores frescas de lavanda apanhadas no jardim; jamais 

utilize lavandas de floriculturas, pois estas contem pesticidas.

Biscoito de gengibre

Oi gente,hoje eu vou ensinar uma receita de biscoitos diferentes,mas deliciosos!São de gengibre!!!

                                       Biscoitos de gengibre

  

Ingredientes: 

1 xícara de amido de milho 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 2 colheres de bicarbonato de sódio 1 colher de canela em pó 1/2 colher de sal 1 colher de gengibre ralado 1 1/2 xícara de margarina 1/2 xícara de chá de glucose de milho 
Modo de preparo: 

Junte todos os ingredientes e misture bem. Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até obter uma consistência firme. Faça biscoitos pequenos, no tamanho e formato que preferir. Arrume em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado por 30 a 35 minutos ou até que estejam firmes e corados.                 

biscoito de nata

Oi gente,eu voltei aqui para passar mais uma receita bem legal!!Biscoitos de nata!!!!!!!

                                Biscoitos de nata  

      

Biscoito de Nata

Ingredientes:
1 xícara de nata ou creme de leite fresco1 xícara de açúcar1 colher de sopa de manteiga4 xícaras de polvilho doce ( ou farinha de trigo. Eu boto meio a meio)1 ovo1 pitada de sal

Preparo:
Misturar tudo muito bem e fazer bolinhas pesquenas. Achate-as com um garfo e asse em tabuleiro untado em forno médio

biscoitos de canela

Oi gente hoje eu estou aqui para passar uma receita de dar água na boca.São os biscoitos de canela!!!!!!!!! espero que gostem!!!

                           Biscoitos de canela

Ingredientes:
3 ovos
300 grs. de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
500 grs. de farinha de trigo  

 Modo de preparo:

Misturam-se numa tigela o açúcar, os ovos inteiros, a canela e o bicarbonato.Mistura-se tudo de modo que os ingredientes fiquem bem incorporados.Põem-se a ferver numa frigideira, o azeite e a manteiga; logo que fervam, incorporam-se à massa, juntando também a farinha.Depois de tudo bem amassado, tiram-se bocados de massa que se enrolam de modo a ficar com a grossura de um lápis , dando forma de um laço, ou outras formas conforme o gosto.Leve ao forno a cozerem em tabuleiro, polvilhado com farinha.